FORFAITS MENU
Au Centre Baan Thai, nous proposons une variété de forfaits menu conçus pour s'adapter à tous types d'événements, des séminaires d'entreprise aux réunions familiales et célébrations. Que vous recherchiez une expérience à la carte, un BBQ festif ou un buffet avec un mélange de saveurs franco-thaïlandaises, nous avons les options parfaites pour vous. Notre priorité est de vous offrir des ingrédients frais et de qualité ainsi qu'un service exceptionnel, pour garantir une expérience mémorable pour vous et vos invités.
MENU À LA CARTE
Notre menu à la carte propose une sélection d'entrées, de plats principaux et de desserts, vous permettant de personnaliser votre repas selon vos préférences.
Prix : À partir de 14 € par personne
Le menu comprend :
-
Entrée : Choisissez parmi une sélection d'entrées inspirées de la cuisine française et thaïlandaise.
-
Plat principal : Une variété de plats fusion franco-thaï, incluant des options de viande, fruits de mer et végétariennes.
-
Dessert : Des options sucrées incluant des pâtisseries françaises classiques et des douceurs inspirées de la Thaïlande.
MENU BUFFET
Notre menu buffet est parfait pour les événements de groupe, offrant une variété d'options pour que vos invités puissent choisir. Le buffet comprend plusieurs choix d'entrées, de plats principaux et de desserts.
Prix : À partir de 17 € par personne
Le menu comprend :
-
2 Entrées : Choix d'entrées inspirées de la cuisine française ou thaïlandaise.
-
3 Plats principaux : Une sélection de plats fusion franco-thaï, incluant des options pour toutes les préférences alimentaires.
-
3 Desserts : Un mélange de desserts français et thaïlandais pour une touche sucrée en fin de repas.
OPTIONS DE PETIT-DÉJEUNER
Commencez votre journée du bon pied avec nos forfaits petit-déjeuner. Que vous préfériez un petit-déjeuner continental simple ou un repas plus copieux, nous avons des options qui répondront à vos besoins.
Petit-Déjeuner Locale
Prix : 5 € par personne
Un petit-déjeuner simple comprenant des croissants, du pain, du beurre, de la confiture, des céréales, et des boissons chaudes (café, thé) et du jus.
Petit-Déjeuner Intercontinental
Prix : 8 € par personne
Un petit-déjeuner plus copieux avec une sélection de plats chauds, des fruits frais, des charcuteries, des fromages, des viennoiseries et des boissons.
BBQ PARTY
Organisez une BBQ Party qui fusionne les saveurs françaises et thaïlandaises. Parfait pour des événements en plein air, familiaux ou d'entreprise, notre menu met en avant viandes locales et fruits de mer frais, marinés dans un mélange unique d’épices.
Prix : À partir de 20 € par personne
Le menu comprend :
-
Viandes et fruits de mer frais : Poulet, côtes de porc, saucisses, steaks, crevettes et poissons marinés aux épices françaises et thaïlandaises.
-
Accompagnements : Salades fraîches, pommes de terre rôties, maïs grillé, légumes de saison.
-
Sauces et condiments : Sauces maison, ketchup, moutarde, mayonnaise.
-
Desserts : Fruits frais, tarte aux pommes maison ou desserts inspirés de la Thaïlande.
CUISINE À PLAT UNIQUE
Pour une expérience culinaire plus informelle, notre option de cuisine à plat unique est parfaite. Selon vos choix de menu, nous préparerons un plat unique qui peut être servi en tant que plat principal.
Prix : À partir de 7 € par personne
Choisissez un plat parmi une variété d'options inspirées de la cuisine française ou thaïlandaise, personnalisé pour votre événement.
PAUSE CAFÉ
Notre pause café est idéale pour les petites pauses pendant votre événement, offrant à vos invités des boissons rafraîchissantes et des encas légers pour les garder énergisés.
Prix : 3 € par personne, par pause
Comprend du café, du thé et une sélection de snacks légers tels que des biscuits, des fruits ou des pâtisseries.
Menus
Alliant inspirations thaïlandaises, françaises et fusion, nos menus s’adaptent à toutes les occasions et à tous les budgets.
Cuisine Thaïlandaise
Un voyage gustatif au cœur de la Thaïlande, alliant épices, fraîcheur et authenticité.
T1 - Khao Pad (Riz Sauté Thaï)
Riz au jasmin sauté avec des œufs, des légumes mélangés et un choix de poulet ou de crevettes. Assaisonné de sauce soja et de sauce de poisson pour une saveur authentique. Parfait pour un repas rapide et complet.
Poulet
7 €
Crevette
8,5 €
T2 - Pad Thaï (Nouilles de Riz Sautées)
Le plat incontournable de la cuisine thaï : des nouilles de riz sautées avec des crevettes (ou du poulet), des œufs, de la sauce tamarin, des germes de soja et des cacahuètes concassées. Le tout agrémenté d’une touche d’acidité grâce au citron vert.
Poulet
8 €
Crevette
9,5 €
T3 - Gai Pad Med Mamuang (Poulet aux Noix de Cajou) sur Riz
Des morceaux de poulet, des noix de cajou grillées, des poivrons et des oignons, le tout sauté avec une sauce savoureuse à base de sauce soja et d’huître. Se déguste accompagné de riz blanc.
8 €
T4 - Légumes Sautés à la Thaï
Un assortiment coloré de légumes sautés (brocoli, carottes, champignons, poivrons et légumes de saison) assaisonnés d'une sauce à base de soja et d'ail. Un plat simple et sain, servi avec du riz pour un repas végétarien équilibré ou en accompagnement.
7 €
T5 - Poulet au Panang (Curry Panang)
Un curry épais et parfumé à base de pâte de curry Panang et de lait de coco. Le poulet est mijoté jusqu'à ce qu'il soit tendre et la sauce crémeuse a des saveurs sucrées et légèrement épicées. Servi sur du riz au jasmin.
8 €
T6 - Tom Kha Gai (Soupe de Poulet au Lait de Coco et Galanga) sur Riz
Une soupe veloutée et légèrement acidulée, préparée avec du lait de coco, du poulet, du galanga, de la citronnelle et des feuilles de citron kaffir. Servie avec du riz pour un plat complet et réconfortant.
8 €
T7 - Curry Massaman (Bœuf ou Poulet) sur Riz
Un curry doux et épicé à la fois, à base de lait de coco, de bœuf (ou de poulet), de pommes de terre et d’arachides. Ses saveurs riches et légèrement sucrées en font un plat très apprécié.
Poulet
9 €
Boeuf
10,5 €
T8 - Pad Krapow (Sauté de Basilic Thaï) sur Riz
Un grand classique de la street food thaïlandaise. Du poulet (ou porc) finement émincé, sauté avec de l’ail, des piments et du basilic, servi sur du riz jasmin parfumé.
8 €
T9 - Curry Vert Thaï au Poulet sur Riz
Un curry onctueux et parfumé, préparé avec du lait de coco, des légumes (aubergines, courgettes, poivrons), du poulet et une pâte de curry vert typiquement thaïlandaise. Servi sur du riz jasmin.
8 €
T10 - Larb (Salade de Viande Hachée à la Thaï)
Spécialité du nord-est de la Thaïlande (Issan), le larb se compose de viande hachée (poulet ou porc), de jus de citron vert, de sauce poisson, d’échalotes et d’herbes fraîches (coriandre, menthe). Le tout est légèrement épicé, offrant un équilibre entre le piquant, l’acidité et la fraîcheur.
7 €
